Cuisine facile en plein air !

Le "petit" dernier arrivé à La Renardière est en fait très grand et tout inox...

C'est le BBQ Weber Genesis 330 !

Cuisiner thaï le mardi. Argentin le jeudi. Faire de délicieux hamburgers le dimanche. Etre d’humeur pizza un jour. Plancha le lendemain. Oser les sardines grillées. Tenter le brownie. Penser à Max qui est “plus agneau que poulet”. A Zoé qui a décidé de devenir végétarienne. Improviser une soirée crêpes. Recréer la recette d’un grand chef. Etoner son monde par ses propres inspirations…

Voici nos suggestions de recettes pour vous permettre de varier et sublimer vos repas au barbecue : http://www.weberstephen.fr/culture-barbecue/recettes.aspx

Libre à vous de les appliquer scrupuleusement – grand résultat garanti ! – ou de vous en inspirer pour inventer vos propres classiques. Ici, le chef, c’est vous.

Moi, en vacances, j'aime la simplicité : mes préférées sont

Thon mi cuit mi fumé au sésame et brochettes de poulet citron gingembre...